夏になって、バジルの成長が著しい。

そんなバジルの葉を収穫して
なんちゃってジェノバ風ソースを作った。

• バジル…ざるに山盛り
• オリーブオイル…適量
• チーズ（本当は粉チーズが良い）…適量
• ピーナッツ（松の実の代用）…適量
• 牛乳（マイルドな仕上がりにするため）…適量
• 塩、胡椒…少々

これを一気にブレンダーで混ぜてペーストを作る。

フライパンに広げて温めて
そこに湯がいたパスタを混ぜて温めて出来上がり。